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廚房設備的維修

發布時間:2020-08-11 17:36 點擊次數: 作者:天津樂廚商用廚房設備有限公司
摘要:廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下,進行的一項服務性工作。它可分為家用廚房設備的維修與商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定技術性,大多需要專業的人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。

    廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下,進行的一項服務性工作。它可分為家用廚房設備的維修與商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定技術性,大多需要專業的人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。

現在的家用廚房設備維修主要包括燃氣設備,電磁爐,抽油煙機,櫥柜,排煙管道,水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。作為家庭使用,燃氣設備主要是燃氣灶的維修,現在大多是從市場上買的燃氣灶,牌子很多,這類產品主要是灶芯的維修。

在出現問題的情況下,要先切斷氣源,如有說明書,要按照上面說明進行更換,否則必須請專業人員進行維修。電磁爐設備出現問題后,要先切斷電源,打電話讓專業售后人員過來維修,切忌自己私自拆開維修。

總體的維修原則就是在自己不懂的情況下,不能亂拆卸,弄巧成拙,造成不必要的損失,未過保修期的設備無論自己懂否,都不要拆卸,及時到找售后人員解決。商用廚房設備的維修比較復雜,主要因為它涉及到的產品種類繁多,維修時有很多不利條件。

它涉及到的產品包括灶具爐具系列;工作臺,水池等調理設備系列;和面機、切片機等炊事機械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統;冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。商用廚房設備一般整體的廚房設備工程,因此,在維修時要兼顧其整體安全性、協調性、美觀等因素。所以,這類維修必須由專業人員進行操作。

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